东方美人主要产于台湾西南部的桃园、新竹、栗。东方美人又叫白毫乌龙、膨风茶。膨风茶是吹牛茶的意思，为什么会有吹牛一说呢？因为其产地背风湿热。原理看起来简单，碎银子茶去湿气吗实际上东方美人的生产颇为复杂。（1）适制东方美人的树种要易于产生那些香味物质，目前最好的茶树品种是“青心大冇”。
有一种茶叫什么美人
在英国也被称作为「香槟乌龙」，昔归茶五韵的作用由于大岭红茶深受英国皇室喜爱，被尊称为「香槟红茶」，而东方美人茶传入英国后，也受到相当大的青睐，故称为「香槟乌龙」。 「膨风茶」的由来。东方美人是中国台湾特有的名茶，两大核心产区分别是新竹、栗。国权的茶园就位于栗县头份镇。那里是中国台湾北部偏南的沿海地区，属于副热带风候。
东方美人茶原称膨风茶，“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意。台湾省在日据时代，什么茶是甜的好喝日人以统治者的姿态，在生活上极尽享受之能事。高级人士对于养生和饮茶，极为讲究，但求东西好，不计价钱高。东方美人茶，真正的原产地主要是北埔、娥眉两个乡，主产区分布在新竹县头前溪以南，栗县中港溪以北一带山区。这里海岛气候结合特殊山形，云雾变幻测，差也大，春天夜里冷。
东方美人茶属半发酵茶，云南永德双雄茶厂主产于台湾省峨眉、北浦、横山、竹东等地。产地天然环境特殊，饱受山川水气孕育，据报道，该茶称谓甚多。的确，东方美人茶与小绿叶蝉之间有着千丝万缕的联系。这种“小绿叶蝉”不大，即使成虫也就只有2.5毫米。可以说是一种非常不起眼的小虫子。它饮食结构独特。
「青心大冇」是制作东方美人的最佳品种茶树，下关特级青饼真假主要种植在台湾中部以北的桃竹茶区，栽种面积约占全台栽茶面积的10%。湿热的秋两是制作东方美人的最佳时节。东方美人茶，又名膨风茶、椪风茶、福茶、旧称番乌龙，客家人亦称其为冰风茶、烟风茶或称为蜒仔茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。是部分发酵乌龙茶中。
